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Instalada em Ilha Bela, na micronação do Reino
Unido dos Açores , a Sinaga é a única indústria álcool-açucareira de todo o Reino.
A fábrica do açúcar é uma indústria sazonal, tal como qualquer outra
fábrica beterrabeira que só trabalha de 50 a 80 dias por ano, em regime contínuo de
três turnos, durante 24 horas por dia complementando-se com a fábrica do álcool que
nunca trabalha em simultâneo. Atendendo ao clima temperado e úmido dos Açores, a
laboração da fábrica começa sempre no mês de Julho.
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